PATATAS RELLENAS DE CALABACÍN

Para 4 personas

4 patatas medianas. 
1 calabacín mediano. 
sal, pimienta, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 pellizco de comino.

Cocer las patatas, partirlas por la mitad, sacar la pulpa y reservarla, pelar los calabacines, hervirlos en agua bien y mezclar con la pulpa de la patata, el comino molido, 1 cucharadita de aceite de oliva, sal y pimienta, poner a gratinar en el horno durante 10 minutos.